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Qu’est-ce que le label Artisan du Tourisme ?

Le label Artisan du Tourisme a pour mission de faire connaître au grand public l’excellence du savoir-faire et de l’accueil des artisans qui incarnent l’art de vivre à la française. Il distingue des artisans passionnés qui s’engagent à offrir des produits de grande qualité et à partager les secrets de leurs métiers avec les visiteurs locaux, français et étrangers.

Cette première édition a permis de mettre en lumière 25 entreprises artisanales du territoire essonnien, qui ont été labellisées dans les catégories des Métiers de Bouche et des Métiers d’Art et de Création.

Quels sont les critères de sélection ?

Les entreprises sont sélectionnées selon des critères rigoureux :

> La contribution à l’artisanat de bouche ou à l’artisanat d’art et de création en Essonne ;

> L’esprit innovant et créatif de l’artisan ;

> L’originalité de l’entreprise et de son offre ;

> La valeur ajoutée apportée par l’artisanat dans la région ;

> La représentativité du savoir-faire local ;

> La qualité de l’accueil réservé aux clients ;

> Les activités proposées à la clientèle, telles que des ateliers, des cours et des démonstrations.

Qui sont les labellisés ?

L’artisanat étant un facteur d’attractivité pour le tourisme, en répondant aux aspirations d’un public de plus en plus en quête d’authenticité et de singularité, cette première édition permet de renforcer l’Essonne comme destination touristique de premier choix en Île-de-France.

Les membres du jury, des artisans et des professionnels du tourisme, ont sélectionné des céramistes, un chocolatier, un facteur de cuivres, des confituriers, une modéliste, des boulangers… Et tant d’autres professions artisanales… qui méritent tous cette distinction :

Le Chant du Pain (Fontenay-le-Vicomte) : Maître-artisan, ce boulanger propose des pains et des viennoiseries délicieux. Primé de nombreuses fois, il forme également des apprentis. La boulangerie dispose d’un espace pour s’asseoir sur place et déguster ses spécialités.

Maison Pottier (Marcoussis) : Maître-artisan, primé de nombreuses fois et fan des concours (Meilleur croissant et meilleure galette de l’Essonne), cette boulangerie dispose d’un espace de restauration sur place.

Charcuterie de Milly (Milly-la-Forêt) : Charcutier à l’ancienne, ce maître-artisan travaille sans sels de nitrite. Ses produits sont faits maison avec quelques idées originales employant des produits locaux. Il dispose de la marque « La Vallée des Sens » qui valorise les plantes aromatiques.

A La Reine Astrid (Savigny-sur-Orge) : Seul chocolatier bean to bar en Essonne, ce maître-artisan a mis en place une filière d’approvisionnement en cacao éthique (Cameroun). Il torréfie lui-même les fèves de cacao fraîches et en fait des chocolats d’exception.

Marjo-Rie Pliée en 4 (Bouray-sur-Juine) : Le travail du papier suivant les principes japonais de l’origami est sa passion. Cette artisane se fournit en matières premières Made in Japan. Elle propose des ateliers collectifs pour transmettre son savoir-faire.

La Fabrique à Alcools (Pecqueuse) : Ces deux amoureux des spiritueux fabriquent whisky, gin, vodka, rhums arrangés, esprit de bière, etc. en Pays de Limours. Ils proposent des initiations pour distiller soi-même son propre gin et organisent des visites de la distillerie.

La Corbeille à Confitures (Evry-Courcouronnes) : Ce maître-artisan, confiturière passionnée, confectionne des recettes originales de par ses origines guyanaise. Elle organise régulièrement des stages d’initiation et des formations certifiées.

Les Confitures de l’Atelier (Authon-la-Plaine) : Artisane émérite, cette confiturière fabrique des confitures dans son atelier entièrement vitré. Le client de sa boutique peut ainsi la voir en plein travail, en journée, en semaine. Son espace de restauration sur place ouvrira en septembre.

Maison Fouquet (Ollainville) : Confiturier renommé, champion du monde, il élabore des recettes traditionnelles et d’autres, plus originales. Ses produits sont commercialisés localement dans des boutiques et des épiceries de proximité.

La Savonnerie des Serres (Gometz-la-Ville) : Cette artisane crée des savons, des cosmétiques et des bougies gourmandes avec des matières premières de qualité. Elle organise également des ateliers aux Serres de Beaudreville pour transmettre son savoir-faire.

La Savonnerie du Gâtinais (La Ferté-Alais) : Cette savonnière confectionne des savons, baumes, shampoings, etc. à partir de matières premières saines et pour partie locales (menthe poivrée, cresson de fontaine, etc.). Elle organise des ateliers en délocalisé (ferme pédagogique, etc.).

L’Atelier des Cuivres (Brétigny-sur-Orge) : Cet artisan est l’un des rares ateliers de cuivres en France et dispose d’un savoir-faire reconnu par les meilleurs trompettistes. Il forme régulièrement des stagiaires professionnels et organise des visites pour les groupes.

Entre Saveur et Jardin (Boutigny-sur-Essonne) : Cette artisane fabrique des soupes et des terrines en intégrant un maximum de matières premières locales. Ses recettes originales font fureur ! Elle propose des visites (Balade du Goût) et accueille les groupes et les randonneurs.

Mildred Couture (Brunoy) : Cette modéliste est créatrice de vêtements sur-mesure pour femmes et hommes. Elle expose à la boutique des métiers d’art de Brunoy et propose des ateliers de couture pour enfants.

Val Cado Céramiques (Dourdan) : Céramiste en grès et porcelaine, cette artisane est installée non loin de sites touristiques dourdannais. Elle propose des ateliers adultes et adultes-enfants (travail du grès uniquement pour les stages).

Atelier Peyrottes (Boissy-sous-Saint-Yon) : Restauratrice de céramiques (techniques occidentale et japonaise), elle est maître-artisan d’art. Également formatrice en restauration d’objets en céramique, elle propose des stages de restauration de céramique selon le « Kintsugi ».

Isabelle Bedel (Boissy-sous-Saint-Yon) : Cette céramiste-sculpteure travaille la technique du Raku (une technique japonaise). Passionnée par cette technique, elle en a fait sa spécialité et organise des ateliers pour transmettre son savoir-faire.

Atelier GB (Oncy-sur-Ecole) : Cette artisane est sellière-harnacheur. Elle confectionne des articles pour les chevaux et les canidés. Elle propose des visites de l’atelier sur rendez-vous pour des commandes et des démonstrations. Elle organisera des ateliers dès septembre.

Corium Officina (Sainte-Geneviève-des-Bois) : Sellière-maroquinière, cette artisane a développé un univers médiéval très fin. Insérée dans le tissu associatif local, elle organise des ateliers pour transmettre son savoir-faire.

Verrerie de Soisy (Soisy-sur-Ecole) : Installée depuis 1976, la verrerie est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Vous pouvez la visiter et rencontrer les souffleurs de verre à la canne. C’est la première entreprise visitée en Essonne (56 000 visiteurs en 2022).

Le Crapaud Charmant (Sainte-Geneviève-des-Bois) : Cette artisane est tapissier et abat-jouriste. Elle restaure vos chaises et fauteuils avec les techniques traditionnelles et modernes. Investie dans le tissu associatif local, elle propose des ateliers pour transmettre son savoir-faire.

Nœudelaine (Bruyères-le-Châtel) : Cette tisserande travaille la laine récupérée (upcycling). Insérée dans le tissu associatif local et installée à proximité de chemins de randonnée, elle organise des ateliers en délocalisé (médiathèques, tiers-lieux, etc.).

Les Cafés Molina (Sainte-Geneviève-des-Bois) : Maître-artisan, labellisée Papilles d’Or, ses cafés sont torréfiés dans la boutique. Elle propose des visites et dispose d’un espace d’accueil pour une consommation sur place dans la rue principale.

Xavier Bois Passion (Chalo-Saint-Mars) : Ce tourneur sur bois confectionne des objets en bois, objets utilitaires et de décoration, avec une spécialité dans le stylo. Il organise des ateliers de fabrication de stylos selon 2 formules (débutant et perfectionné).

Au-dessus, Sur l’Etagère du Haut (Boutigny-sur-Essonne) : Cette artisane fabrique des confitures et des sorbets. Elle s’approvisionne en matières premières locales, en fruits et en plantes aromatiques du Gâtinais. Elle propose des visites de son atelier (Balade du Goût).