Angerville – Brasserie Galilée
Producteurs Locaux > Boissons
Description
La Brasserie Galilée est née en 2021. Elle produit 5 bières dans sa gamme permanente (blonde, blanche, ambrée, IPA et triple) et propose une éphémère chaque mois au fil des saisons. Cela permet d’exploiter certains ingrédients insolites et locaux (houblons produit par le brasseur, partenariat avec d’autres brasseries ou des cavistes, etc.). Ces bières sont brassées de façon artisanale, à partir de recettes originales issues de l’imagination de Florent et de plus de 10 ans d’expérience en brassage.
Elle tient son nom du célèbre scientifique car elle a pour vocation, en plus de fournir les meilleurs bières possibles aux consommateurs, le partage. Cela se traduit par de nombreuses actions locales tel que des animations à la brasserie autour du produit mais aussi des sciences.
Une fois par an, elle organise une bière participative qui est l’occasion pour quelques clients de recevoir une formation sur la production de la bière. Elle est aussi affiliée à un club d’astronomie afin de proposer directement sur le lieu de production des animations autour des sciences.
Coté matières premières, la brasserie cherche toujours à prendre ses ingrédients au plus proche mais jamais au détriment de la qualité de son produit. Vous trouverez aussi dans la boutique de la brasserie d’autres produits locaux.
Elle ouvre ses portes tous les vendredis après-midi et offre une visite complète de son outil de production.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations pratiques
Ouvertures
Du 01/01 au 31/12
Ouverture le vendredi de 12h à 19h.
Fermé lundi, mardi, mercredi, jeudi, samedi et dimanche.
Ouverture tout les 1er samedi du mois de 10h à 12h.
Tarifs
Tarifs non communiqués.
Langues
Français