Le Safran de la Ventue
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Le Safran de la Ventue
19, Avenue Théodore Charpentier
91150 Étampes
Latitude : 48.429014 / Longitude : 2.153465
07 89 63 53 52
Description
Installés comme céréaliers depuis plus de 25 ans, Joël et Florence Nolleau ont décidé de diversifier leur production en 2015. Depuis 5 ans, ils cultivent sur leurs parcelles une variété de crocus, le crocus sativus, dont les stigmates donnent le safran. Ils fabriquent de nombreux produits dérivés : tagliatelles, biscuits, moutardes, sels, risotto, etc. Ils participent à de nombreux événements dont la la Balade du Terroir, tous les ans, en octobre.
Informations pratiques
Ouvertures
Toute l'année, tous les jours.
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