Stage : Cueillette sauvage – Plantes comestibles
Agenda global
Description
Plantes comestibles sauvages :
Venez apprendre avec François Thévenon, à identifier, récolter et transformer les plantes comestibles sauvages.
L'atelier pratique culinaire vous permettra ensuite de réaliser des recettes faciles et savoureuses.
Le stage se termine par une dégustation conviviale dans les jardins du Conservatoire.
Programme :
Matin : présentation des participants et de l'animateur, puis explications des
principes de bases en cueillette. Puis balade botanique autour du Conservatoire pour découvrir des plantes.
Après-midi : récolte, préparations culinaires et dégustation.
Intervenant :
François Thévenon — Cuisinier en gastronomie végétale et naturaliste.
Informations pratiques
Ouvertures
Saturday 1st of April 2023 between 10 am and 6 pm.
Sunday 7 May 2023 between 10 am and 6 pm.
Sunday 28 May 2023 between 10 am and 6 pm.
Saturday 1st of July 2023 between 10 am and 6 pm.
Saturday 16 September 2023 between 10 am and 6 pm.
Tarifs
01/04/2023
Full price: 85 €.
07/05/2023
Full price: 85 €.
28/05/2023
Full price: 85 €.
01/07/2023
Full price: 85 €.
16/09/2023
Full price: 85 €.
Langues
French
Situation
À découvrir
The Conservatory of medicinal plants
Stage : Produire ses semences et plants
Stage : Cueillette sauvage - Plantes médicinales
Stage : Découverte de la pratique du cyanotype - niveau 1
Stage : Taille et entretien des plants
Stage: Découverte de la pratique du cyanotype - niveau 2
