Le Bar-Bu
Cuisine Traditionnelle
Description
Le Bar Bu : le spécialiste de la viande française !
Bienvenue chez un champion du burger. Selon ses inspirations, le chef cuisinier vous emmène visiter les régions françaises, à l’image du burger jurassien avec son morbier et sa saucisse de Montbéliard. Vous partez parfois au-delà des frontières, comme avec le nippon, une cuisse de poulet marinée sauce ponzu accompagnée de mayonnaise miso et de shiso rouge.
Ce restaurant a obtenu 4 papilles au dernier concours Papilles d'Or.
Informations pratiques
Ouvertures
Du 31 mars 2018 au 31 décembre 2018
Langues
Franu00e7ais
